Bio-Bauernhof

Der Kreuzegertenhof liegt idyllisch am Ortsrand von Kandern auf der Gemarkung Riedlingen und wurde im Jahr 1961 erbaut.

Damals legten Karl und Irma Weber mit 12 Kühen den Grundstein für den heutigen Betrieb. Bereits 1972 wurde der Kuhstall erweitert und die Herde auf 26 Kühe vergrößert. Im Jahr 2004 wurde der Betrieb weiterentwickelt und auf 50 Milchkühe sowie deren Nachzucht ausgebaut.

Ab 1981 führten Karl-Friedrich Weber und seine Frau Helga den Hof. Markus stieg bereits 2003 in den Betrieb ein und übernahm ihn schließlich im Jahr 2017. Heute wird der Hof in der vierten Generation weitergeführt – mit Blick auf Tradition, Nachhaltigkeit und Zukunft.

Ökologische Landwirtschaft - Bioland

Bereits im Jahr 2009 beschäftigten wir uns mit dem Gedanken unseren Betrieb auf ökologische Bewirtschaftung umzustellen. Ein Jahr später, nach reiflicher Überlegung und Beratung durch den Bioland Verband, wagten wir schließlich diesen Schritt.

Zuerst noch recht skeptisch, aber dann immer überzeugter, veränderten wir unseren gewohnten Arbeitsablauf. Die größte Umstellung dazu war im Ackerbau notwendig. Wurde vorher Silomais und Getreide angebaut so sind unsere Ackerflächen nun mit Kleegras, Luzerne, Triticale und Gerste eingesät. Als Dünger wird auf diesen Flächen Mist und Gülle eingesetzt und gegen das Unkraut wird gestriegelt.

Im Viehstall bedurfte es keiner Veränderung, da bereits 2004 bei dem Stallneubau die Anforderungen der ökologischen Tierhaltung beachtet wurden. Das Futter für unsere Tiere stammt zu 99% von den von uns bewirtschafteten Flächen, das angebaute Getreide wird selbst geschrotet und dann verfüttert. Milchleistungsfutter und Mineralfutter wird in Bioqualität zugekauft. Außerdem sind unsere Kühe von April bis Oktober auf der hofnahen Weide und unser Jungvieh ist auf mehrern Weiden im Umkreis verteilt. Die Milch wird von der Schwarzwaldmilch GmbH Freiburg im zweitägigen Turnus abgeholt.

Zu unserem Betrieb gehören auch zahlreiche Streuobstbäume. Das Obst dieser Bäume wird eingemaischt und zur Schnapsherstellung verwendet, zu Apfelsaft verarbeitet und in ertragsreichen Jahren zur Saftherstellung verkauft. 

Auch im Bereich der Tiermedizin haben wir uns, um den Anforderungen entsprechen zu können, verändert. Nach der Belegung eines Homöopathiekurses verabreichen wir unseren Tieren Globuli, nur in schwerliegenden Fällen wird auf die konventionelle Medizin zurückgegriffen.